Anjou&vous #10 - mai-juin 2021

Anjou&vous #8 - janvier-février 2021

Dans les caves champignonnières du Saumurois, lorsque le chapeau du champignon est trop lourd et se détache de son pied, il fait donc une...

Parfait pour accompagner un foie gras ou à déguster nature pour le goûter. Une petite recette simple et peu coûteuse qui permet aussi de...

La courge spaghetti est ovale, à peau et à chaire jaunes pâles. Cette dernière a une texture "spaghetti". Elle se cuisine habituellement...

« Le crémet angevin est un régal des dieux. Nulle crème chantilly n’égale ce petit mulon mousseux, parfumé, onctueux et léger » Curnonsky...